El presente Blog, tiene como intención crear un Glosario de términos relacionados con la evaluación clínico nutricional.
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  1. Perímetro abdominal. Medición de la circunferencia del abdomen, para saber la distribución de grasa. Se mide a la mitad de la cresta iliaca y la última costilla.

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  2. Planos de referencia: referencias especiales que sirven para describir la disposición de los diferentes tejidos, órganos, sistemas y la relacion que hay entre ellos.

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  3. Expediente clínico: Conjunto único de información y datos personales de un paciente, que se integra dentro de todo tipo de establecimiento para la atención médica, ya sea público, social o privado, el cual, consta de documentos escritos, gráficos, electrónicos y de cualquier otra índole, en los cuales, el personal de salud deberá hacer los registros, anotaciones, en su caso, constancias y certificaciones correspondientes a su intervención en la atención médica del paciente.
    Yessica Guadalupe Guillén Piña

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  4. Antropometria:la palabra antropometría es de origen griego “ánthropos” que significa “hombre” y “métron” que expresa “medida” .
    Se encarga de medir las variaciones físicas y corporales del ser humano.tiene la finalidad de detallar las diferencias existentes entre las razas y de especificar las modificaciones físicas que atravesó nuestra especie con el paso del tiempo.


    Karen Hernández

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  5. Índice de Masa Corporal
    (Índice de Quetelet)

    Concepto : Es la relación que existe entre el peso y la talla , sirve para identificar: Bajo peso , Peso Normal ,Sobrepeso , Obesidad .


    Alexa Yozamara Farias Rodriguez .

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  7. Media brazada: Medida antropométrica que nos permite saber cuánto es lo que pudimos haber medido, también nos dice si rebasamos esa estatura.

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  8. Percentiles: Este expresa el porcentaje de individuos de una población dada con una dimensión corporal, igual, o menor a un determinado valor.
    Si dividimos una distribución en 100 partes iguales.

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  9. Análisis bioquímico: También llamado rutina de bioquímica, es una prueba de una muestra de sangre que se realiza para medir la cantidad de ciertas sustancias en el cuerpo. Estas sustancias incluyen electrolitos (como sodio, potasio y cloruro), grasas, proteínas, glucosa (azúcar) y enzimas.

    MORENO EULOGIO CASANDRA

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  10. Signos vitales
    Los signos vitales son parámetros clínicos que reflejan el estado fisiológico del organismo humano, y esencialmente proporcionan los datos (cifras) que nos darán las pautas para evaluar el estado homeostático del paciente, indicando su estado de salud presente, así como los cambios o su evolución, ya sea positiva o negativamente. Los signos vitales incluyen: Temperatura, frecuencia respiratoria, frecuencia cardiaca y presión arterial.

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  11. La circunferencia braquial: (CB), también llamada perímetro o circunferencia de brazo relajado, es una medida antropométrica que, en combinación con la determinación de pliegues cutáneos como el pliegue tricipital, son indicadores de masa magra o muscular que permiten estimar la composición corporal del individuo .

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  12. Pliegue de muslo

    Concepto: Medida para predecir las áreas grasas y musculares

    El proceso para medirlo:
    se sitúa en el punto medio entre la ingle y el borde superior de la rotula marcando la referencia de forma vertical

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  13. Pliegue de muslo

    Concepto: Medida para predecir las áreas grasas y musculares

    El proceso para medirlo:
    se sitúa en el punto medio entre la ingle y el borde superior de la rotula marcando la referencia de forma vertical

    OSORIO GARDUÑO ARIADNA

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  14. Plano de Frankfort:

    Linea imaginaria trazada desde el extremo inferior de la órbita hasta el borde superior del conducto auditivo externo; paralela al piso cuando se va a medir talla parada, perpendicular a la mesa de medición o cuando se va a medir talla decúbito supino.

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  15. Pliegue Abdominal:
    Se sitúa la referencia en el ombligo y desplazamos paralelamente a la derecha la referencia 4 cm aproximadamente, marcándola de forma vertical.

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  16. Un plicómetro es un instrumento o aparato para medir la grasa corporal. El plicometro mide el piegue cutáneo, y al hacerlo en varios sitios se puede calcular el porcentaje de grasa corporal. También se les dicen adipómentro, calibre, medidor de grasa corporal, pinzas, y caliper.

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  17. Pliegue Pectoral: se sitúa en el pectoral, la referencia la tomamos de la axila hasta llegar al pezon, marcándola de forma oblicua
    Fabiola Uribe Marín

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  18. Pliegue subescapular :
    Grosor del tejido adiposo localizado inmediatamente debajo del ángulo inferior de la escápula en la espalda,la referencia con una postura relajada, con los brazos colgando a los lados del cuerpo y colocarse atrás para tomar lo gordito de la espalda(en la escapula )


    Keren Paredes Alfaro

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  19. -DINAMOMETRÍA-
    Sirve como predictor de desnutrición y complicaciones

    El resultado de la dinamometría se suele interpretar como un valor pronóstico, o bien como un valor del estado de la musculatura.

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  20. Baumanometro:instrumento médico empleado para la medición indirecta de la presión arterial
    Vargas Arreola Miguel Ángel

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  21. TALLA: La talla o estatura es uno de los indicadores antropo- métricos que con mayor frecuencia se utiliza para la valo- ración del estado nutricional, siendo importante para de- sarrollar índices como la relación peso/talla, IMC, índice creatinina-altura, así como en ecuaciones para estimar el gasto energético basal en adultos. Por ello, si no es posi- ble determinar la altura corporal, estos índices no podrían calcularse, perdiendo una valiosa información.
    Contreras Maya Karime.

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  22. Pliegue bicipital: Este pliegue es vertical y corre paralelo al eje longitudinal del brazo sobre el músculo bíceps, se requiere flexión del brazo en ángulo de 90º

    Blancas Ambrosio Gustavo Jaír.

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  23. Recordatorio de 24 Horas: Es una técnica
    que recolecta datos de ingesta reciente, útil en estudios de tipo
    descriptivos y cuya principal fortaleza es en estudios pobla-
    cionales, permite obtener tasas de “no respuesta” bajas

    Baeza Cruz Alan Leonardo

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  24. Estadimetro:
    Realiza la lectura de la medición en kg y g y de frente. Un estadimétro fijo es un dispositivo de pared de medición de altura que se encuentra en los consultorios médicos, entre otros lugares. Cuando un médico examina la altura de una persona, se la mide con un estadiómetro.

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  25. posición anatómica : posición que se considera la adecuada para el estudio anatómico del cuerpo humano

    cuerpo de pie
    cabeza y cuello mirando al frente
    brazos extendidos hacia abajo
    las palmas vueltas hacia adelante
    puntas de los dedos mirando al frente
    piernas extendidas y levemente separadas
    puntas de los pies señalando al frente

    carballo osorio camila aketzalli

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  27. Índice de masa corporal (IMC)
    Definición:
    El Índice de Masa Corporal es un sencillo índice sobre la relación entre el peso y la altura, generalmente utilizado para clasificar el peso insuficiente, el peso excesivo y la obesidad en los adultos.

    Se calcula dividiendo el peso en kilogramos por el cuadrado de la altura en metros (kg/m2).
    Autor: Arizbeth Vieweg Diaz

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  28. Desmedro: Desnutrición en pacientes pediátricos por una talla baja y peso.

    Claudia Edith Perez Muciño LNUEM2

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  29. La menarquia: Es la primera menstruación que tiene la mujer, que normalmente sucede entre los 10 y los 16 años. Se debe a la activación de los ovarios y la producción de hormonas (estrógenos y progesterona) que estos liberan.
    García Morelos Lourdes Litzy

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  30. FUR: Estas siglas se utilizan en ginecología para designar la fecha de la última regla, concretamente indica el primer día del último periodo antes de un embarazo.
    José David Vargas Flores

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  31. Frecuencia Cardíaca:
    Onda pulsátil de la sangre, originada de la contracción del ventrículo izquierdo del corazón, que resulta de la expansión y contracción regular del calibre de las arterias.

    Nicolas Pavía Mariana Abigail

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  32. Báscula:
    La báscula es un aparato que sirve para pesar, esto es, para determinar el peso o la masa de los cuerpos.

    Nicolas Pavía Mariana Abigail

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  33. pirosis:Se denomina (popularmente agruras o acidez) a una sensación de dolor o quemazón en el esófago, justo debajo del esternón, que es causada por el ácido gástrico.​ El dolor se origina en el pecho y puede radiarse al cuello, a la garganta o al ángulo de la mandíbula.

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  34. pirosis:Se denomina (popularmente agruras o acidez) a una sensación de dolor o quemazón en el esófago, justo debajo del esternón, que es causada por el ácido gástrico.​ El dolor se origina en el pecho y puede radiarse al cuello, a la garganta o al ángulo de la mandíbula.

    CABRERA A. VERONICA

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  35. DISLIPIDEMIA: Es la presencia de elevación anormal de concentración de grasas en la sangre (colesterol, triglicéridos, colesterol HDL y LDL).

    CABRERA A. VERONICA.

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  37. Pliegue cutaneo tricipital: Se lleva acabo en la cara posterior del brazo, sobre el músculo tríceps, a medio camino entre la proyección lateral del proceso acromión de la escápula y el margen inferior del proceso olécranon del cúbito. Estas marcas óseas son fácilmente distinguibles. El punto medio entre los procesos acromión y olécranon debe ser marcado a lo largo del lado lateral (exterior) del brazo con el codo flexionado a 90 grados. El brazo del sujeto debe luego colgar suelto hacia un lado, con la palma dirigida anteriormente para determinar apropiadamente la linea media posterior.

    Karen Janeth Sanchez Arista.

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  38. presión sistólica y diastólica.
    Presión sistólica: Valor máximo de la presión arterial cuando el corazón se contrae, es decir, cuando está en fase de sístole. Es la presión que hace la sangre sobre las arterias al ser impulsada por el corazón.
    Presión diastólica: Valor de la presión arterial cuando el corazón se encuentra en reposo, es decir, cuando está en fase de diástole. Es la presión que hace la sangre sobre las arterias entre dos latidos cardíacos.

    CABRERA A. VERONICA



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  39. tejido adiposo :es lo que conocemos popularmente como grasa corporal, es decir, un tejido compuesto de unas células llamadas adipocitos donde se almacena la energía en forma de grasa.

    CABRERA A. VERONICA

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  41. ascitis: exceso de liquido en la cavidad peritoneal.

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  42. cetoacidosis: acidosis acompañada de acumulación de cuerpos cetónicos en los tejidos y líquidos corporales, como sucede en el caso de acidosis diabética.

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  43. Esteatorrea: presencia de materia grasa en heces como consecuencia de un déficit de lipasa o por malabsorción intestinal.

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  44. Ateroesclerosis: Engrosamiento de las paredes de las arterias, producido por depositos de grasas o lípidos que contienen colesterol. Estos depositos se endurecen y forman placas. Las parades de las arterias se estrechan y pierden elasticidad, disminuyendo el paso de la sangre.

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  45. La Hemoglobina:
    Es una proteína contenida en los Eritrocitos que constituye, aproximadamente, el 35% de su peso y
    le da su color rojo característico además de su función de transportar el oxígeno y el dióxido de carbono en el proceso de la respiración celular.

    CABRERA. A. VERONICA.

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  46. Las grasas trans:
    se presentan cuando los fabricantes de alimentos convierten aceites líquidos en grasas sólidas, como manteca o margarina. Las grasas trans se encuentran en muchos alimentos fritos, "rápidos", empacados o procesados, por ejemplo:
    Empanizados y frituras
    Manteca y margarina en barra
    Pasteles, mezcla para pasteles, tarta, masa para tarta.

    CARERA .A. VERONICA

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  47. Exoftalmia: Prominencia exagerada del globo ocular que puede ser constitucional o síntoma de una enfermedad del tiroides.

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  48. Adipocitos: células del tejido adiposo, especializadas en almacenar grasas o lípidos.

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  49. Metabolismo
    Conjunto de cambios quimicos y biologicos que se produce continuamente en la celulas vivas de un organismo.

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  50. La altura de la rodilla:
    se mide con el sujeto en posición su supina, utilizando el caliper
    específico. La medida debe de hacer en la pierna izquierda. La rodilla y el tobillo deben
    estar en ángulo de 90º, se comprobará con la escuadra (ver foto 3)
    La barra fija del caliper se fija por debajo del talón y la parte movible en la parte
    anterior del muslo. El caliper se sitúa en la parte externa de la pierna, paralelo al
    peroné y por encima del tobillo. Se debe de apretar con fuerza en los dos extremos de
    manera que se comprima los tejidos blandos.(ver foto 4). La medida debe leerse lo
    más próximo al 0,1 cm.
    Dos medidas tomadas en dos ocasiones consecutivas no deben medidas
    diferenciarse en más de 0,5cm

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  51. PESO CORPORAL: es la masa del cuerpo en kg. También se llama masa corporal.
    GUZMAN RODRÍGUEZ VALERIA

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  52. TIPOS SOMATICOS:
    Es la forma física que tiene el cuerpo de un ser humano, esta forma esta determinada por muchos factores como el metabolismo, acumular grasas, entre otras. Existen 3 tipos somaticos:
    - ENDOMORFO
    - ECTOMORFO
    - MESOFORMO
    Medina Osorio Mariana

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  53. PETEQUIAS:
    Son lesiones pequeñas de color rojo formadas por extravasación por un número pequeño de eritrocitos cuando se daña un capilar.
    (Pequeño derrames basculares cutáneos )

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  54. Báscula : es un aparato que sirve para pesar; esto es, para determinar el peso, o la masa de los cuerpos

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  55. Tamizaje Nutricional:
    Es el proceso de identificar las características que están asociadas con problemas alimentarios o nutricionales en la población general. En los que presentan estado nutricional deficiente, el tamizaje revela la necesidad de continuar con el paso siguiente: una evaluación nutricional detallada que puede requerir diagnóstico e intervención nutricional.
    Hernández Ramirez Jocelyn Haidee

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